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“宏泰软黑金”参数说明
| 大小： | 独头 | 生态特征： | 冬性蒜 |
| 颜色： | 紫皮蒜 | 形状： | 蒜瓣 |
| 类型： | 发酵 | 规格： | 24cm*17cm |
| 商标： | 宏泰软黑金 | 包装： | 袋装 |
“宏泰软黑金”详细介绍
金乡大蒜营养价值在全国大蒜中名列前茅，其中维生素B1的含量为0.24mg/100g，是陕西大蒜的8倍；总硫含量(主要功效成份)达0.97%，在国产大蒜中含量最高，尤其是具有防癌、抑癌作用的二烯丙基一硫化物和甲基烯丙基二硫化物均高，是河北大蒜2.2倍，甘肃、云南大蒜2-8倍。钙、镁、铁、锌、锰、磷等元素，均高于其它产区。
黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90 天，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份、功能的基础上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了数十倍，又把生大蒜本身的蛋白质大量转化成为人体每天所必需的18种氨基酸，进而被人体迅速吸收，对增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持人体健康起到巨大积极作用，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，是速效性的保健食品。我们知道大蒜本身就是非常好的保健食品，而黑蒜的作用更是惊人。对糖尿病、高血压、高血脂、癌症都有非常显著的防治功效。
黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90 天，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份、功能的基础上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了数十倍，又把生大蒜本身的蛋白质大量转化成为人体每天所必需的18种氨基酸，进而被人体迅速吸收，对增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持人体健康起到巨大积极作用，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，是速效性的保健食品。我们知道大蒜本身就是非常好的保健食品，而黑蒜的作用更是惊人。对糖尿病、高血压、高血脂、癌症都有非常显著的防治功效。